Tan Huong - 50 grammes

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Au Vietnam, dans le nord de Hanoi,la plupart des familles possèdent un petit jardin de thé. Dans cette région rurale où sévit une grande pauvreté, les fermiers ont formé des regroupements dont les membres travaillent en commun à la fabrication des thés de chacun. C’est de leur effort collectif qu’est issu ce thé vivifiant aux notes végétales sucrées, légèrement herbacées et fumées. Cultivé sans produits chimiques, pour les amateurs de thés plus charpentés.

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