Levure Verdant IPA 11g

LalBrew Verdant IPA™ a été spécialement sélectionnée avec Verdant Brewing Co. (Royaume-Uni) pour sa capacité à produire des bières houblonnées et maltées. Des notes marquées d’abricot et d’autres plus subtiles de fruits tropicaux et d’agrumes viennent compléter les arômes de houblon. Avec une atténuation moyenne à élevée, LalBrew Verdant IPA™ laisse un profil malté doux et équilibré avec légèrement plus de corps qu’une autre souche américaine d’IPA. Cette souche polyvalente est particulièrement adaptée pour des styles tels que NEIPA, IPA anglaise, American Pale, English Bitter, Sweet Stout et bières acides.

Classée Saccharomyces cerevisiae, une levure de fermentation haute.
Spécifications de LalBrew Verdant IPA™:

• Pourcentage de solides 93% – 96%
• Viabilité ≥ 5 x 10⁹ UFC par gramme de levure sèche
• Levures Sauvages < 1 pour 10⁶ cellules de levures
• Diastaticus Indétectable
• Bactéries < 1 pour 10⁶ cellules de levures

Le produit fini est seulement mis sur le marché après avoir subi une rigoureuse série de tests.