Café

Accueil / Café
Mexique VERT - 454 grammes
Mexique VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Mexique VERT - 454 grammes
16,00$CA
Kenya AA VERT - 454 grammes
Kenya AA VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Kenya AA VERT - 454 grammes
16,00$CA
Indonésie Sumatra VERT - 454 grammes
Indonésie Sumatra VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Indonésie Sumatra VERT - 454 grammes
16,00$CA
Éthiopien Yirgacheffe VERT - 454 grammes
Éthiopien Yirgacheffe VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Éthiopien Yirgacheffe VERT - 454 grammes
16,00$CA
Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
16,00$CA
Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
16,00$CA
Colombien Supremo VERT - 454 grammes
Colombien Supremo VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Colombien Supremo VERT - 454 grammes
16,00$CA
Brésil Santos VERT - 454 grammes
Brésil Santos VERT - 454 grammes
Ajouter au panier
Brésil Santos VERT - 454 grammes
16,00$CA
Vanille française - 907gr. (2lbs)
Vanille française - 907gr. (2lbs)
Ajouter au panier
Vanille française - 907gr. (2lbs)
14,00$CA
Costa Rica Tarrazu mi-noir
Costa Rica Tarrazu mi-noir
Ajouter au panier
Costa Rica Tarrazu mi-noir
12,00$CA
Pérou
De torréfaction ¾ noir, ce café amène une impression de rectitude en bouche. Aucun arrière goût de brûlé, il imprègne les joues et la gorge d’une belle présence et laisse en final un parfum légèrement boisé avec un soupçon d’agrumes.
Ajouter au panier
Pérou
12,50$CA
Papouasie Nouvelle-Guinée
WOW! Aussi simple que ça. Un nez extraordinaire, un goût riche, une bouche pleine et un subtil parfum d'amandes grillées qui subsiste après chaque gorgée. À découvrir.
Ajouter au panier
Papouasie Nouvelle-Guinée
12,50$CA
Nicaragua
Vif, éclatant, belle présence en bouche, sans arrière-goût, assez corsé. En torréfaction mi-noir, il donne sa pleine mesure, toujours satisfaisant et jamais décevant.
Ajouter au panier
Nicaragua
12,50$CA
Mexicain
D’un brun très pâle, cet Arabica de très grande qualité, vous apporte des arômes de terre mouillée et légèrement boisé. En bouche, il est du type à développer sa personnalité vers le fond du palais et laisse en retour de goût un parfum d’amertume de choco
Ajouter au panier
Mexicain
12,50$CA
Kenya AA
À une torréfaction de presque mi-noir, il nous donne toute sa saveur et ses nuancesé Il est explosif en entrée de bouche mais s'assagit assez vite pour presque passer inaperçu.
Ajouter au panier
Kenya AA
12,50$CA
Indonésie Sumatra
Nul besoin de rôtir ce café trop foncé. Cuit brun, il vous attaque directement les amygdales sans détour ni fantaisie, il laisse une impression de satisfaction sans aucun arrière goût. Certain lui trouvent même une finale un peu piquante...
Ajouter au panier
Indonésie Sumatra
12,50$CA
Éthiopien Sidamo
Cultivé en altitude sur un terroir de terre volcanique, ce café offre une entrée en bouche marquée, des notes de boisé, une très légère acidité arrondissant son goût au niveau du palais pour finir tout en souplesse et velouté.

Rôti brun moyen, définiti
Ajouter au panier
Éthiopien Sidamo
12,50$CA
Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
Ajouter au panier
Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
12,00$CA
Costa Rica Tarrazu
Le plus discret d'entre tous. Rôti brun, il dégage un arôme réconfortant, une bouche ronde et une finale pas trop longue. Par contre, rôti un peu plus que mi-noir, il devient pinçant en entrée, un peu acide en milieu de bouche avec une finale tout de même
Ajouter au panier
Costa Rica Tarrazu
12,00$CA
Colombien Mi-noir
Ah! le Colombien. Un standard et un classique vous est ici offert sous deux formes :
Ajouter au panier
Colombien Mi-noir
12,00$CA
Tout le monde debout!
À la demande des clients à la recherche d'un "boost", nous avons créé "Tout le monde debout!". Ce beau mélange mi-brun, contenant un assemblage d'origines contenant plus de caféine et ayant la capacité de la garder plus longtemps lors de la torréfaction.
Ajouter au panier
Tout le monde debout!
12,00$CA
La Montagne Noire
La Montagne Noire, chaîne de montagne française, près de la Carcassonne, voilà l’inspiration de ce mélange. Typiquement français, 85% très noir, 15% brun moyen avec une finale légèrement fumée, ça vous donne un américano parfait, un espresso très mordant
Ajouter au panier
La Montagne Noire
12,00$CA
Mélange Safari africain
L’Afrique, son soleil brûlant, ses terres arides d’origine volcanique nous offre ce mélange tout en saveurs. Des notes boisées en passant par un parfum de terre séchée confèrent à ce café une présence en bouche pleine et ronde avec une finale très légèrem
Ajouter au panier
Mélange Safari africain
12,50$CA
Mélange La Choppe
Toute première création à l'ouverture en 2011!
Ajouter au panier
Mélange La Choppe
12,00$CA