Café en Vrac

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Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
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Éthiopien Sidamo VERT - 454 grammes
17,50$CA
Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
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Costa Rica Tarrazu VERT - 454 grammes
16,00$CA
Brésil Santos VERT - 454 grammes
Brésil Santos VERT - 454 grammes
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Brésil Santos VERT - 454 grammes
16,00$CA
Costa Rica Tarrazu mi-noir
Costa Rica Tarrazu mi-noir
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Costa Rica Tarrazu mi-noir
12,00$CA
Pérou
De torréfaction ¾ noir, ce café amène une impression de rectitude en bouche. Aucun arrière goût de brûlé, il imprègne les joues et la gorge d’une belle présence et laisse en final un parfum légèrement boisé avec un soupçon d’agrumes.
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Pérou
13,10$CA
Kenya AA
À une torréfaction de presque mi-noir, il nous donne toute sa saveur et ses nuancesé Il est explosif en entrée de bouche mais s'assagit assez vite pour presque passer inaperçu.
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Kenya AA
13,10$CA
Indonésie Sumatra
Nul besoin de rôtir ce café trop foncé. Cuit brun, il vous attaque directement les amygdales sans détour ni fantaisie, il laisse une impression de satisfaction sans aucun arrière goût. Certain lui trouvent même une finale un peu piquante...
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Indonésie Sumatra
13,10$CA
Éthiopien Sidamo
Cultivé en altitude sur un terroir de terre volcanique, ce café offre une entrée en bouche marquée, des notes de boisé, une très légère acidité arrondissant son goût au niveau du palais pour finir tout en souplesse et velouté.

Rôti brun moyen, définiti
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Éthiopien Sidamo
13,10$CA
Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
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Décaféiné méthode suisse espresso mi-noir plus
13,10$CA
Décaféiné méthode suisse
Décaféiné méthode suisse
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Décaféiné méthode suisse
13,10$CA
Costa Rica Tarrazu
Le plus discret d'entre tous. Rôti brun, il dégage un arôme réconfortant, une bouche ronde et une finale pas trop longue. Par contre, rôti un peu plus que mi-noir, il devient pinçant en entrée, un peu acide en milieu de bouche avec une finale tout de même
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Costa Rica Tarrazu
13,10$CA
Colombien Supremo
Ah! le Colombien. Un standard et un classique vous est ici offert sous deux formes :
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Colombien Supremo
13,10$CA
Colombien Mi-noir
Ah! le Colombien. Un standard et un classique vous est ici offert sous deux formes :
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Colombien Mi-noir
13,10$CA
Petit lundi, grosse semaine
Assemblage torréfié pas tout à fait mi-noir, donc pas trop huileux, offrant une entrée en bouche tout en douceur, développant son goût et ses arômes vers le milieu du palais pour finir par nous chatouiller la luette et resté accroché là un long moment.
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Petit lundi, grosse semaine
13,10$CA
Mélange La Choppe
Toute première création à l'ouverture en 2011!
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Mélange La Choppe
13,10$CA
Mélange italien espresso
De légères notes de fumée et un subtil goût de boisé donnent à ce café toute la robustesse et la finesse à laquelle on s’attend lorsqu’on pense à l’Italie. Un crema parfait et un plaisir certain à chaque tasse.
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Mélange italien espresso
13,10$CA
Mélange des Îles
Vif, éclatant avec de légères notes d’épices, ce très beau mélange trouve sa personnalité avec toutes les formes d’infusion. Direct et pinçant en cafetière italienne ou espresso, il retrouve une certaine rondeur sous une presse de Bodum ou sous la douche
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Mélange des Îles
13,10$CA
Le Martin pêcheur
Mélange maison mi-brun, mi-noir où le brun lui donne son côté aromatique et son goût fruité tandis que le noir lui permet de lui donner son petit « kick » vivifiant. Nul doute qu’il saura vous donner un grand plaisir peu importe la façon dont il sera infu
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Le Martin pêcheur
12,00$CA
Honduras
Avec son arôme et son subtil goût de boisé, le Honduras se classe parmi les cafés corsés, ronds et souples. Une légère acidité se révèle en espresso tandis qu’en filtre ou Bodum, c’est plutôt le boisé qui nous revient. Disponible jusqu’à l’automne, vous v
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Honduras
12,00$CA
Enfin le Week-End
Enfin le Week-End
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Enfin le Week-End
13,10$CA
Jamaïcan Blue Mountain - 100 grammes
Jamaïcan Blue Mountain - 100 grammes
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Jamaïcan Blue Mountain - 100 grammes
25,00$CA
Matinée au chalet
Matinée au chalet
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Matinée au chalet
13,10$CA
À la santé d'mon ex!
D’aucuns diront de ce mélange qu’il est chaleureux, rassurant et vivifiant tandis que d’autres lui trouveront un petit quelque chose de bourru, intransigeant et austère. Mais sans contredit tous l’aimeront pour son parfum légèrement boisé et sa longueur e
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À la santé d'mon ex!
13,10$CA
1. 2.. 3... Go!
Une seule origine, torréfaction trois couleurs. Le blond pour l'arôme et le côté parfumé du café. Le brun pour l'ouverture en bouche , la constance et la longueur. Le noir pour le petit kick sur la luette en passant et la profondeur. Le tout menant à un c
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1. 2.. 3... Go!
13,10$CA