Café torréfié

Assemblage torréfié pas tout à fait mi-noir, donc pas trop huileux, offrant une entrée en bouche tout en douceur, développant son goût et ses arômes vers le milieu du palais pour finir par nous chatouiller la luette et resté accroché là un long moment.

L’Afrique, son soleil brûlant, ses terres arides d’origine volcanique nous offre ce mélange tout en saveurs. Des notes boisées en passant par un parfum de terre séchée confèrent à ce café une présence en bouche pleine et ronde avec une finale très légèrem

Toute première création à l'ouverture en 2011!

De légères notes de fumée et un subtil goût de boisé donnent à ce café toute la robustesse et la finesse à laquelle on s’attend lorsqu’on pense à l’Italie. Un crema parfait et un plaisir certain à chaque tasse.

Vif, éclatant avec de légères notes d’épices, ce très beau mélange trouve sa personnalité avec toutes les formes d’infusion. Direct et pinçant en cafetière italienne ou espresso, il retrouve une certaine rondeur sous une presse de Bodum ou sous la douche

Mélange maison mi-brun, mi-noir où le brun lui donne son côté aromatique et son goût fruité tandis que le noir lui permet de lui donner son petit « kick » vivifiant. Nul doute qu’il saura vous donner un grand plaisir peu importe la façon dont il sera infu

Avec son arôme et son subtil goût de boisé, le Honduras se classe parmi les cafés corsés, ronds et souples. Une légère acidité se révèle en espresso tandis qu’en filtre ou Bodum, c’est plutôt le boisé qui nous revient. Disponible jusqu’à l’automne, vous v

Enfin le Week-End

D’un arôme rappelant les arachides, ce mélange d’inspiration européenne à torréfaction française offre la puissance et la longueur en bouche mais ne laisse aucun amertume ni goût de brûlé.
Servi filtre, percolateur ou bodum : Corsé et agréable
En espres

En fermant les yeux pour déguster ce café, on entend presque les rythmes de Samba arriver à nos oreilles!

Jamaïcan Blue Mountain - 100 grammes

Une seule origine, torréfaction trois couleurs. Le blond pour l'arôme et le côté parfumé du café. Le brun pour l'ouverture en bouche , la constance et la longueur. Le noir pour le petit kick sur la luette en passant et la profondeur. Le tout menant à un c